中新网K8凯发6月7日电(李晓晖 苏航)随着端午节的临近，粽子作为传统佳节的美食必不可少，亲朋好友聚会聚餐也成为放松休闲的主要方式。然而，在享受节日欢乐的同时，如何保持饮食健康同样不容忽视。为此，哈市一院内分泌二科主任徐滨华和普外二科主任张志强特别提醒，在端午节期间市民要关注血糖与胃肠健康，要科学饮食、合理作息，确保度过一个健康平安的端午节。

　　内分泌二科主任徐滨华指出，粽子的主要原料糯米具有较高的升糖指数，容易让血糖快速升高。因此，糖友在品尝粽子时，需要注意以下几点。

　　首先，糖友应控制粽子的食用量。绝大多数粽子的升糖指数超过白糖，糖尿病人吃粽子应浅尝辄止，吃一个迷你小粽子，或粽子较大，吃三分之一即可，避免过量摄入。

　　其次，吃粽子后应适当减少主食的摄入量。以免造成血糖超标，能量过剩，造成肥胖。在选择粽子时，糖友应尽量避开豆沙粽、枣泥粽等甜粽，以及油腻的咸粽如肉粽、蛋黄粽等。相反，可以选择杂粮制作的粽子。此外，糖友在吃粽子的时候一定要搭配一些蔬菜。可以先吃点新鲜的蔬菜，再吃粽子，这样可以延长碳水化合物的分解时间，减缓小肠对糯米中糖分的吸收，延缓血糖的升高，避免血糖剧烈波动。

　　徐主任温馨提示：血糖控制较好的糖友可以适量品尝粽子，但血糖控制不佳的患者还是应尽量避免食用。另外，要当心无糖粽或五谷粽，尽管无糖粽里面并未添加蔗糖或添加五谷，但糯米或五谷本身经消化后，依然会分解成葡萄糖。因此，不能因为无糖或五谷二字，就放松警惕敞开吃，一样要控制量。

　　普外二科张志强主任表示，注意食用粽子时，切勿“囫囵吞枣”，每年端午节期间，医院都有市民因误吞尖利枣核而至肠穿孔的患者，像枣核这样表面不光滑、两头尖锐的异物卡在肠道中非常容易划破肠壁，成了伤人“暗器”，造成消化道穿孔后非常凶险。在进食大枣、鱼类等带刺类食物时务必细嚼慢咽，因此一旦误吞尖利异物，一定要尽快就医，防止意外发生。

　　专家还提醒广大市民粽子虽然美味，但糯米黏性较大，不易消化，尤其是老年人和儿童，更要注意适量食用。正常人单日摄入量不宜超过3个，晚餐或睡前应避免食用。粽子应趁热吃，避免食用冷却后的粽子，防止消化不良，也避免过量食用后引发腹胀、腹痛等消化系统问题。

　　此外，两位专家还强调了端午节期间的作息规律。他们建议市民要保持良好的作息习惯，避免暴饮暴食、过度熬夜及劳累等不良行为。同时，要注意保持良好的心态，避免情绪波动过大对身体健康造成不良影响。

　　哈市第一医院为无假日医院，端午节期间门诊正常开诊，急诊、发热门诊、碎石中心24小时接诊，为广大患者提供全天候、全流程、优质便捷的医疗服务，为您的健康保驾护航。(完)